TRIPEL BIER

Zicht/kleur

Deze Tripel is donker goud met een mooie witte kraag.

​

Geur

Je ruikt duidelijk de nagisting op de fles met een zurige ondertoon.

Smaak

Deze tripel heeft een verrassinkje, hij is zurig van smaak! Voor de doorgewinterde tripeldrinker wellicht even schrikken, maar heerlijk als je houdt van een friszuur speciaalbier met pit. De smaak is kruidig door de koriander. De zoete smaak komt van de sinaasappelschil en de citrustonen komen van het paradijszaad, oftewel de West-Afrikaanse Maniquette peper. Het heeft een friszure, maar ook warme en pikante en zelfs gemberachtige smaak. Het is familie van de kardemom en wordt in de Marokkaanse keuken nog veel gebruikt.

Het zuurtje blijft aangenaam hangen, en proef jij ook dat subtiele paradijszaadpepertje in je keel? Wedden dat je gelijk een tweede flesje wilt openen, want hij is verraderlijk lekker. Door de frisse smaak (en door de alcohol), vergeet je als je niet uitkijkt dat je behoorlijk zwaar speciaalbier aan het drinken bent. 

Ingrediënten
Water, mout (gluten), sinaasappelschil, kardemom, paradijszaad, hop en gist.
 

Alcoholpercentage
9,1%

Ons Tripel bier is een ongefilterd, niet gepasteuriseerd bier met een nagisting op de fles.

Bewaren
Fles rechtop, koel en donker bewaren.